取红枣25枚，水发木耳50克，白糖适量。将水发木耳洗净，撕成小片，红枣洗净去核。将红枣、木耳、白糖同放沙锅中，加清水煮至红枣、木耳熟，盛入碗中即成。

　　红枣性味甘温。《日华子本草》记有“润肺、止咳、补五脏、治虚劳损”的作用。配以滋补强壮的健身之品木耳，其补益、滋养、养血、养容的作用增强。常食能使面色红润。