流行性感冒的饮食原则 (1)选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。
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(2)饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆
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粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。
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(3)保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以
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促进胃液分泌，增进食欲。
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(4)多食含维生素c、e及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西
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瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。
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(5)饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、
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小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。
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