[原料] 葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。 [制法] (1)将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。 (2)加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。 [特点] 此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。