《神仙粥》（《养生历书》） 一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜； 熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保平康。 　　（按语）此药膳粥可用于治疗风寒邪气侵袭所致感冒。方中的葱头、生姜、醋均有发散风寒的作用，熬熟，趁热吃下，能使汗出邪退。