肛肠科药膳
2004-12-4
【来源】《食疗本草》
【原料】大麻仁10克 粳米50克
【制作】先将大麻仁捣烂水研，滤汁，与粳米煮作粥。
【用法】任意食用。
【功效】润肠通淋，活血通脉。适用于产后血虚便秘、小便不通利、关节凝涩等。
【宜忌】大麻仁食入过量可致 ……
2004-12-4
【来源】《圣济总录》
【原料】糯米100克 槟榔炮制捣末15克郁李仁去皮研为膏15克 火麻仁15克
【制作】先以水研火麻仁滤取汁，入糯米煮作粥，将熟，入槟榔、郁李仁搅匀。
【用法】空腹食用，每日2次。
【功效】理气，润肠，通便。适 ……
2004-12-4
【来源】《寿世青编》
【原料】健康哺乳期妇女乳汁若干 粳米50克 酥油3克
【制作】先煮粳米粥，临熟去汤下乳，再煮片刻，加酥油调匀即可。
【用法】任意食用。
【功效】补虚养血，润肺通畅。治虚人便秘，症见身体羸瘦、面色少华、大便干燥 ……
2004-12-4
【来源】民间方
【原料】鲜桑椹1000克 蜂蜜300克
【制作】将桑椹煎煮2次，取煎液1000克，文火浓缩，以稠粘为度，加新鲜蜂蜜300克，再煮一沸，停火冷却即可装瓶。
【用法】每服20克，温水送下，每日2～3次。
【功效】滋阴养 ……
2004-12-4
【来源】《本草纲目》
【原料】松仁15克 粳米30克
【制作】先煮粳米粥，后将松仁和水研末作膏，入粥内，煮二三沸。
【用法】空腹食，每日3次。
【功效】润肠通便。适用于老年气血不足或热病伤津引起的大便秘结者。 ……
2004-12-4
【来源】经验方
【原料】鲜桃花瓣4克(干品2克) 粳米100克
【制作】将粳米煮粥，粥熟，放入桃花瓣，稍沸即可。
【用法】隔日服1次。
【功效】消肿满，下恶气，利宿水，消痰饮积滞。治大便艰难。
【宜忌】通便即停，不呆久服。桃花 ……
2004-12-4
【来源】经验方
【原料】芝麻 松子仁 胡桃仁 桃仁(去皮、尖，炒) 甜杏仁各10克 粳米200克
【制作】将五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。
【用法】食用时，加白糖适量，每日早晚服用。
【功效】滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏 ……
2004-12-4
【来源】《普济本事方》
【原料】苏子10克 火麻仁15克 粳米50～100克
【制作】先将苏子、火麻仁捣烂，加水研，滤取汁，与粳米同煮成粥。
【用法】任意服用。
【功效】润肠通便。适用于老人、产妇体虚肠燥、大便干结难解者。 ……
2004-12-4
[原料] 核桃仁150克，山楂片70克（图为山楂），菊花15克，冰糖100克，水1200毫升。
[制法]
1、将核桃仁洗净，加水磨成浆汁，倒入瓷盆中，加水调稀待用。
2、将山楂片和菊花洗净后放入沙锅中，加水煮，文火煎10分钟后，去渣留汁。
3、将山楂和菊花汁同核 ……
2004-12-4
[原料]香蕉2只，核桃仁50克，冰糖适量，温开水半小碗。
[制法]
1、将香蕉去皮，分成小段，放人碗中；核桃仁洗净亦放入碗中，加入冰糖、温开水，调匀。
2、将装有香蕉、核桃十二的碗放入蒸锅中，隔水蒸20分钟即可。
[特点] 香蕉能清热润燥、解毒滑肠，核桃仁亦有治 ……
2004-12-4
[原料] 嫩黄瓜250克，大蒜4瓣，食盐、白糖、醋、麻油少许。
[制法]
1、将黄瓜刷洗干净，劈成两半，切成细条，再切成象眼块，放在大碗内，加入少许盐，腌一下；大蒜去皮，用刀拍后，切碎待用。
2、将醋倒入小碗内，放人白糖，慢慢调匀，让糖溶化。
3、将腌过的黄瓜轻 ……
2004-12-4
[原料] 黑芝麻150克，杏仁100克，粳米150克，水、白糖适量。
[制法]
1、将黑芝麻洗净，泡在水里，浸胀后捞出。
2、杏仁洗净，浸泡后捞出。
3、粳米淘洗干净，浸泡后捞出。
4、将上述三物同放入大海碗内捣烂成糊。
5、沙锅内放进糊，加水适量煮开，改用 ……
2004-11-27
[原料]白砂糖50克，鱼肚50克。
[制法]将鱼肚和白砂糖一同放在砂锅内，加水适量，炖熟即可。
[用法]每日1次，连续服用有效。
[功效]止血消肿。
[主治]适用于痔疮。
[按语] 鱼肚是宴会菜肴的珍品原料之一，经过发 ……
2004-11-27
【来源】《食疗本草》
【原料】大麻仁10克 粳米50克
【制作】先将大麻仁捣烂水研，滤汁，与粳米煮作粥。
【用法】任意食用。
【功效】润肠通淋，活血通脉。适用于产后血虚便秘、小便不通利、关节凝涩等。
【宜忌】大麻仁食入过量可致 ……
2004-11-27
[原料]黑木耳40克，红枣20枚。
[做法]将木耳、红枣洗净放入锅内，加水适量，文火煎煮30分钟即可。
[用法]每日2次，连服7天。
[作用]凉血止血。主治血淋、崩漏、痔疮。
[评注]黑木耳味甘性平、能凉血止血，配伍红枣健脾 ……
2004-11-27
[原料]黄芪15克，鲫鱼3条（约重500克），猪瘦肉200克，豆腐、粉丝各150克，莴笋叶100克，化猪油75克，生姜15克，葱10克，料酒30毫升，白糖、精盐各5克，炒枳壳、味精、胡椒粉各2克，醋3克，鲜汤2000毫升。
[制法]1、将鲫鱼 ……
2004-11-27
[原料] 黄鳝不拘量。
[制法] 黄鳝去肠杂，切段，洗净，加水煮熟，调味。
[用法] 食肉喝汤
[功效] 补虚、通血、助力。
[主治] 用于内痔出血、脱肛、子宫脱垂症的治疗。
[按语] 黄鳝具有补气血、强筋骨、祛风湿等 ……
2004-11-27
[原料]鲫鱼1条（约200克），韭菜适量，酱油、盐少许。
[制法]鱼去肠杂及鳞，洗净，纳入韭菜装满，放入盖碗内，加酱油、盐，盖上盖，蒸半小时即成。
[用法]食鱼肉饮汤，每日1次。
[功效] 清热，解毒。
[主治] 用于内外痔 ……
2004-11-27
[原料]田螺700克，食油15克，葡萄酒（或黄酒）40克，盐、酱油、胡椒粉、葱、姜适量。
[制法]将洗净的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅上火，倒油烧热，下田螺翻炒，炒至田螺口上的盖子脱落时，加入酒、葱、姜同炒几下，下盐、酱油，再加适量水焖十分 ……
2004-11-27
[原料]鲜马齿苋500克，仙人掌60克，白糖、醋、麻油适量。
[做法]将马齿苋洗净切成段，仙人掌去刺皮切成丝，二味放入沸水中焯过，加入白糖、醋、麻油适量拌匀。
[用法]佐餐食用。
[作用]清热解毒，消肿止痛。适宜一切疔疮、丹毒、痔 ……
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