节日饮食
2012-2-24
春节前后，各大超市成了人们购买各种食物的“天堂”。想知道你买回的食物够健康吗？不妨做份由美国注册营养师编写的测试问卷吧。同时，我们还邀请到中国农业大学食品学院副教授范志红告诉你怎样做个“超市达人”。 测试问卷 1.食用油家家必备，面对品种繁多的油，你会选哪种？ A ……
2012-2-24
炮竹声声除旧岁，合家团圆迎新春。春节是中国人最重要的节日，吃又是春节的“主旋律”。美味佳肴琳琅满目，特色小吃应接不暇，亲戚朋友聚会不断，很多人在欢乐气氛的衬托下，就忘记了“饮食适度”。有数据显示，每年春节期间，急性肠胃炎、酒精中毒、胃出血患者比平常多出10%—20%，这 ……
2012-2-24
谁家没有带病的亲戚朋友呢?尽管是春节，但大伙儿相聚，一定也少不了这些需要关爱的常见病人。如果吃饭的时候有这样那样疾病的人在侧，你会从调养上给他们带来温暖吗?好，下面让专家为你支招! 肝胆病人 适量蛋白质，限制胆固醇 春节期间走亲访友，美食自然少不了，鱼、肉、禽、蛋 ……
2012-2-24
在传统的中国人眼中，过的不是“年”，是团圆祥和的气氛；吃的也不是饭，而是温暖和睦的感觉。如果自己置办年夜饭，你去买菜，我去买鱼；子女收拾碗筷，父母忙活炒菜，那种过年的感觉也就出来了，过年的味道也就越来越浓了。等准备好饭菜，一家人团团而坐，边吃边聊，这才是真正的过年。 ……
2012-2-24
1、多喝乌龙茶。茶叶具有消腻减肥、延年益寿的作用，还有消食下气、泻热清神、生津止渴、利尿解毒等功效，尤其是乌龙茶。 2、玉米须代茶饮。以开水冲泡干净玉米须(干品10-15克)当茶喝，不仅对过度肥胖者有效，对一些高血压患者也有效果。 3、多喝绿豆海带汁。取绿豆、海带各 ……
2012-2-24
春节就要到了，如何让自己的身体在得到充分滋养的同时享受到假期的快乐？让我们赶快来看看专家推荐的养生“四部曲”吧！ “灭火”工作首当其冲 春节前后，家里家外事务繁多，加之过食油腻、生活规律常被打乱等，使有些人的身体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，引起生理机能紊乱，从而导 ……
2012-2-24
当我们忙忙碌碌、欢欢喜喜过春节时，千万别忘记防病保健、合理饮食、规律起居，健健康康过春节！环球网看来为您制定了一份详细的健康日历，一起为我们的健康加油吧！ 健康要点： 一、饮食要平衡，每餐进食应荤素搭配，清淡少油。 二、春节三 ……
2012-2-24
春节要吃得健康吃得香，搭配之法需要好好掌握。在节日期间，无论外出吃饭还是在家里聚餐都要注意食物的合理搭配，既要吃得好，还要符合人体健康的需要，这样才能过一个快乐又健康的春节。 1、碱搭酸 节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱 ……
2012-2-24
一年之始，美好的相聚一刻，除夕围炉、初一初二初三...，每天都沉浸在温暖家人的关怀中，每餐都是重头戏，丰盛大餐、酒酣耳热吃吃喝喝，是不是忘了自己的体重、血糖、血脂或血压? 小心!一年之始也是万病之始喔!尤其现代人慢性病比例不少，本身 ……
2012-2-24
看过金庸《天龙八部》的人(尤其是那些经常要在外面应酬，和别人拼酒的人)，相信对这个情节都很有印象 乔峰和段誉在酒楼斗酒，乔峰连喝四十大碗。面色毫无改变，段誉也一样。两人的酒量看起来都很大。不同的是，乔峰没喝醉凭的是真功夫。段誉没倒下却是因为有点投机取巧。你看他。一只手端 ……
2012-1-2
“健康吃月饼，主要是控制好食用量。”福建省级机关医院消化内科副主任医师陈崧说，月饼本身是高热量、添加多油脂的食品，由于用了各种馅料，因此糖分高、脂肪含量也高，部分还是高胆固醇，吃多了肯定不好，因此要控制好食用量。 “慢性胆道疾病患者也应该提高注意。”陈崧说，大部分糖尿 ……
2011-12-20
每到年底，总少不了参加亲朋小聚、公务宴请，殊不知，这样饭局不断，饱了口福，却苦了肠胃。特别是冬季，人体新陈代谢减缓，使“毒素”慢慢在身体里堆积。肠道功能不佳，“毒素”就会因停留体内过久而重新被吸收，导致身体提前老化。身体频频发出警报：体重增加、长出小肚腩、肌肤发暗粗糙… ……
2011-11-30
春节是中国人最隆重的传统节日，也是亲朋团聚、举杯欢庆的日子。我们祝您过一个团圆美满、喜庆祥和的佳节。但是，在此也提醒您，在吃好喝好的同时，别忘了吃得科学、喝得安全。 三大禁忌 一、忌饮酒不节 亲朋欢聚饮酒是少不了的，但是切记劝酒不宜太殷勤。 医学研究显示，饮酒过 ……
2011-11-25
传统的月饼，多属“高油、高脂、高糖”食品，一旦加上了咸蛋黄，则要另加一顶“高胆固醇”的帽子。虽然蛋黄月饼改变了月饼的传统口味，但是也会因某些营养素成分过高而带来一些健康问题。 据测定，每百克咸蛋黄约含蛋白质14克、脂肪33克、碳水化合物5克、胆固醇1600毫克，热量3 ……
2011-10-18
从中医节气看，中秋是气候转换分界点。一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢渐缓，容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人会皮肤干燥，或腹泻、便秘等肠胃功能失调。蔬菜不仅养生，还辅助治疗一些疾病。那么，在应季的蔬菜中，哪些是适合养生的蔬菜呢？下面就推荐给大家一份 ……
2011-5-2
蔬菜水果营养丰富、美味可口，有的能生津止渴、清暑解烦，有的能健胃消食，还有的能治疗某些疾病，那么五一外出旅行的时候适宜吃多吃那些果蔬呢？ 苹果苹果营养丰富，在旅游中吃苹果除了能补充必要的营养物质外，还有其他的益处：调节血糖浓度。苹果有使血糖缓慢升高的作用，与食用巧克力、 ……
2011-2-3
“喝”出来的消化道疾病现象：春节期间亲朋好友相会，饮酒过多会带来很多疾病，其中最常见的是急性酒精中毒。酒精中毒会给人体带来很多危害，比如对人的中枢神经系统产生抑制作用，对胃黏膜造成损伤，导致胃出血，诱发胰腺炎，加重肝损伤等。处方：节日期间尽量不饮 ……
2011-2-3
绿叶蔬菜：如青菜、油菜、菠菜、芽白、甘蓝、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等。绿叶蔬菜能提供包括维生素、叶绿素及纤维素在内的多种营养素，也是吃酒肉荤腥之后最佳的调味、去油腻的菜肴。块茎瓜果：如西红柿、南瓜、黄瓜、红萝卜、土豆、白萝卜、芋头、玉米粒、辣椒、青蒜苗、大葱、香葱、 ……
2011-2-3
饮食要有度，忌暴饮暴食年节总是最热闹的时候，你夹一筷，我添一勺，再加上菜肴丰盛、味道香美，想要控制到八成饱都难。连接吃上几 餐，难免会让肠胃超负荷运转，造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等，严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血。如果出现腹痛，尤其是上腹与左上腹剧烈疼痛，并扩 ……
2011-2-3
苹果(苹果食品)梨子瘦肉汤材料：苹果(3个)、梨子(2个)、淮山(15—30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(适量)；调制方法：将苹果和梨子切块，连同其他材料煮成汤。山楂麦芽茶材料：山楂(30克)、生麦芽(15克)、生谷芽(15克)、陈皮(6克)； ……
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