冬季饮食
2012-2-24
进入寒冷的冬季后，不少人的肠胃受到冷空气的刺激后，肠胃免疫能力会明显下降，从而引起腹泻等病症。因此适当补充活性乳酸菌，增强肠道免疫功能，对健康过冬就显得尤为重要。 活性乳酸菌，能抵御肠道病菌，有效增强人体抵抗力，这是因为活性菌群容易在肠道内定居、繁衍，更有利于增加有益 ……
2012-2-24
“大寒”是一年中的最后一个节气，《授时通考》引《三礼义宗》说：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”说的是“大寒”是全年中寒气最重的节气。 其实在我国北方，历来气象记录中大寒并不像大雪到冬至、小寒期间那样酷冷，但在某些年份和沿海少数地方，全年最 ……
2012-2-24
民间有句谚语：小寒大寒，冷成冰团。小寒表示寒冷的程度，从字面上理解，大寒冷于小寒，但在气象记录中，小寒却比大寒冷，可以说是全年二十四节气中最冷的节气。常有“冷在三九”的说法，而这“三九天”又恰在小寒节气内。据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴用“九九消寒图”来避寒， ……
2012-2-24
羊肾红参粥 羊肾1只，红参3克，大米100克，调料少许。将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时后食用。有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。 核 ……
2012-2-24
冬季正是食补的最佳时刻，在享受美味的过程中，调理新陈代谢，保持体内循环平衡。那么冬季饮食养生都有哪些注意事项呢？下面，一起来看看饮食养生的4个4：6。 1、主食与副食的比例是4：6 通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不 ……
2012-2-24
冬季到了火锅也成了盛行的时候，各式各样的火锅涌上市面。虽然我们饱了口福，但是肠胃却慢慢出了问题。没有科学的饮食指导大家都知道冬季火锅伤胃，那么我们应该如何保养肠胃，我们听听以下专家意见。 1、芝士火锅营养养胃 瑞士地道的芝 ……
2012-2-12
冬令补一补，明年壮如虎。冬季是一年最佳的进补时机。畏寒怕冷者可多吃滋补食物，以抵御寒气。 御寒坚果：核桃 核桃性温，能补肾益精，滑肠润燥，是很好的滋补品。由于其含有丰富的植物油，和动物油相比，对“三高人士”来说较为安全，可以适当食用。核桃特别重要的营养素是维生素E、 ……
2011-12-20
通常而言，阳虚、血虚和气虚的人会有比较明显的感觉。但从防病角度来看，男女老少都可能因血液循环减弱受到影响,像频繁感冒、月经不调、胃胀胃痛、心脑血管疾病发作等。所以饮食养血活血是适宜大众的冬季养生之道。 血液循环不好有隐忧 气温很低时,人们最先感到的就是手脚冰冷。这个 ……
2011-12-20
吃水果是有讲究的。谁是适合你的上上之选？怎样才能吃得健康又安全？记者特别邀请营养专家果场大点兵，逐一点评橙子、橘子、香蕉、苹果、梨、甘蔗、山楂、柿子等8大冬令水果，为您贴身提点健康食果的八项注意。 NO.1——橙子 营养价值：橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜 ……
2011-12-20
按照中国人的习惯，从立冬开始至冬至前后是对身体“进补”的大好时节，大家称为“补冬”。正确的“补冬”，能使身体强壮而又保持窈窕。 常用的“补冬”药缮处方： 1.八珍：当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草。 2.四神（又称“四臣”）：莲子、芡实、山药、茯苓 ……
2011-12-20
每年的冬季都是胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等疾病的多发季节，这与精神因素、气候变化及寒流的不时南侵等有关。祖国的传统医学认为，冬季，天地间阳气日退，阴寒渐生，气候转冷，脾胃素虚或胃有宿疾的病人，受寒凉之气影响，胃络易失温煦濡养，胃功能紊乱，气郁拘急而发生疼痛闷胀诸症。 ……
2011-12-19
天气是愈来愈冷了，阵阵寒意让我们光想吃点热乎的东西，身体也需要营养的滋补来增强抵抗力，那就来碗热汤吧！今天教你做6款养生滋补靓汤，让你啖尽美味. 养颜乌鸡汤 功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好 ……
2011-12-19
天气更加寒冷，降水偏少，空气干燥。营养专家建议，大雪时节公众应多吃黑色食物和苦味食物，前者可补肾益气，后者能去火润燥。 专家介绍说，根据中医“五行养生”理论，冬季五行属水，人体五脏中属水的为肾。因此，冬季养生应重视补肾，会有事半功倍的效果。黑色属肾，多吃黑色食物对补肾 ……
2011-12-19
《月令七十二侯集解》“十一月节，大者盛也，至此而雪盛也。”(这里十一月是指农历)，这是古人对大雪的解释。大雪节气常在十二月七日前后到来，此时我国黄河流域一带渐有积雪，北方则呈现万里雪飘的迷人景观。有句农谚：“大雪冬至雪花飞，搞好副业多积肥”,人们盼着在大雪节气中看到“瑞 ……
2011-12-19
冬天来了，人们纷纷进补，蓄积营养，强身健体。进补的方法是多样的，熬汤、吞丸、饮酒，各随人喜。现向大家推荐几则方法简便、效果又佳的药粥食谱。 1.羊肉粥 取羊肉250克、粳米100克，先将羊肉洗净烹煮切碎备用；粳米淘洗后，加适量水煮粥，煮至半熟时倒入羊肉，同煮至熟，吃 ……
2011-12-14
想健康，多喝汤。尤其在秋冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同，作用也各异，天津营养学会理事长付金如向大家介绍了几种冬天常喝汤的养生功效。 排骨汤抗衰老。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊 ……
2011-12-14
冬枣不仅鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富，鲜枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达 380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一 ……
2011-11-21
廿四节气的“立冬”是冬季的第一个节气。但这是天文学上的四季划分，气象上的冬季往往要推迟25天左右，它是以气候寒冷的12月、1月和2月为冬季，在粤港澳更是立冬不是冬，而是仲秋的感觉。如果想煲滋润靓汤，最推介霸王花南北杏煲猪肚。霸王花即剑花，食药两宜，中医认为它有清热润肺、 ……
2011-11-8
萝卜在我国民间素有“小人参”之美称，也有“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”之说。我国明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇，主张每餐必食，他在《本草纲目》中提到萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”。 萝卜具特有辣味，生食可助消化、健胃消食、增加食欲，吃肉类等油腻食物后 ……
2011-11-8
专家提醒，按民间习俗，“立冬”之日要进补以增强体质，这样到了酷寒的冬天里人才不会怕冷。人们可以通过食疗来保健。 背部保暖可助藏阳气 北京中医医院内科主任医师王国玮指出，农历上习惯将立冬作为冬天的开始，进入这一时节后，天地万物活动都趋向休止，准备蛰伏过冬。自然界也表现 ……
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